Etli Kuru Bamya Çorbası

Konya'nın meşhur etli kuru bamya çorbası, MasterChef'te gündem olmuştu. Bu şifa deposu lezzeti yapmak oldukça kolay! İşte etli kuru bamya çorbası tarifi

Editör Net
Editör Net Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Kuru bamya kullanılarak yapılan etli bamya çorbası MasterChef mutfağında oldukça popüler olmuştu. Peki Konya'nın meşhur etli kuru bamya çorbası nasıl yapılır? Farklı bir lezzet denemek ister misiniz?

Kuru Bamya Çorbası Tarifi 

  • 2 kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 250 gram et
  • 260 gram çiçek bamya
  • 2 litre su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı kadar tuz

Dana etini kuşbaşından biraz daha küçük şekilde doğrayın. İpe dizili olan bamyaları, ovalayarak temiz bir şekilde kıllarının çıkmasını sağlayın. Soğanları küp küp doğrayın ve kızdırılmış yağda kavurun. Daha sonra etleri de üzerine atarak iyice kavurun. Salça ve suyu karıştırarak hazırlayın. 

Kuru bamyaları ayrı olarak limon suyunun içinde haşlayın. Suyu süzülen bamyaların süzülmesini sağlayarak kaynamakta olan suyun içine ekleyin. Bamyaları su kaynadıktan sonra eklemeniz oldukça önemli. Kaynama sonrasında 20 dakika daha ağır ateşte pişirerek servis edebilirsiniz. Limon suyunu da ekleyerek çorbanıza hoş bir aroma katabilirsiniz. 

13 Ara 2020 - 10:14 - Yemek Tarifleri --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Memur Alımları Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Memur Alımları hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Memur Alımları editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Memur Alımları değil haberi geçen ajanstır.




Anket Oturduğunuz ev depreme dayanıklı mı?