Bugün Ne Pişirsem – 25 Mayıs 2021 Akşam Yemeği Menüsü

Akşama gelecek misafiriniz mi var? Ne yemek yapacağınızı nasıl servis edeceğinizi bilmiyor musunuz? Endişelenmenize hiç gerek yok. Biz sizlerin Bugün Ne Pişirsem sorunuza cevap vermek istiyoruz. Sizler için çorba, ana yemek, salata ve tatlı tarifi verdik. Verdiğimiz tarifi 25 Mayıs 2021 Akşam Yemeği Menüsü olarak düşünebilirsiniz. Fazla vakit kaybetmeden gelin hep beraber tariflerimize geçelim.

Başlangıç İçin: Andaloz Çorbası

Adını pek duymasanız bile aslında bir kez yaparsak bir daha vazgeçemeyeceğimiz bir çorba olacağı kesin. Andaloz Çorbasını kolay bir şekilde yaparak siz de akşam yemeğinizi şenlendirebilirsiniz.

Andaloz Çorbası Malzemeleri

• 1 yarım 1 çeyrek olmak üzere 4 su bardağı pirinç,
• 3 çorba kaşığı un,
• 2 çorba kaşığı tereyağı,
• 2 çorba kaşığı salça,
• 2 su bardağı et suyu,
• 5 veya 6 bardak su
• Bir tutam tuz,
• Bir demet maydanoz,

Andaloz Çorbası Tarifi

Andaloz Çorbası tarifi yaparken öncelikle bir miktar su ile pirinçlerimizi haşlayalım. Daha sonra ayrı bir tencereye yeteri kadar unu ve tereyağını koyarak kavurun, Domates, et suyu ve su ekleyerek kaynatın. Kaynayan çorbanıza pirinçleri ekleyin. Tuzu ve maydanozu ekleyerek karıştırın. Et suyu sevmiyorsanız eğer sade su ile de yapabilirsiniz.

Ana Yemek: Tas Kebabı

Akşam yemeğinde ana yemek olarak tas kebabını tercih edeceksiniz ama nasıl yapılacağını bilmiyor musunuz? Sizlere hemen tariften bahsedelim.

Tas Kebabı Malzemeleri

1. 500 gram kuşbaşı et,
2. 4 tane patates,
3. 1 tane soğan,
4. 2 diş sarımsak,
5. 2 domates,
6. 1 kaşık salça,
7. Bir tutam tuz,
8. Bir tutam karabiber,
9. 1-2 bardak su,
10. 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
11. Kızartabilmek için Sıvı yağ,

Tas Kebabı Tarifi

1. Tas kebabı tarifi yaparken öncelikle etimizi düdüklü tencerede 20 dakika pişirelim.
2. Ayrı bir kapta ise doğradığınız soğanları, zeytinyağına ekleyerek kavuralım.
3. Kavurduğumuz soğanın üzerine domates salçası ve sarımsak ekleyelim.
4. Yemeğimiz piştikten sonra üzerine sıcak su koyarak 10 dakika kısık ateşte pişirelim.

Salatasız Olmaz: Semizotu Salatası

Semizotu salatasını yapmak istiyorsanız eğer hemen tarifimizden bahsedelim.

Semizotu Salatası Malzemeleri

• Yarım demet semizotu,
• 3 adet domates,
• 2 adet salatalık,
• 3 kaşık ceviz,
• 3 kaşık nar ekşisi sosu,
• 2 kaşık zeytinyağı,
• Bir tutam tuz,

Semizotu Salatası Tarifi

Semizotunu güzel bir şekilde yıkadıktan sonra çatala gelecek şekilde doğrayın. Üzerine domates ve salatalıkları ekleyerek üzerine baharatları katıp servis edelim.

Tatlı Bir Atıştırmalık: Fırında Sütlaç

Sütlacı hepimiz bilir ve severiz. Ama fırında sütlaç bir başka güzel olmaktadır. Üzerinde kızarmış kabuğunu yemesi oldukça güzeldir.

Fırında Sütlaç Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç tarifini yapmak için öncelikle pirinçleri güzelce yıkadıktan sona su ile haşlayın.

Daha sonra pirincin üzerine sütü, vanilyayı ekleyerek kaynatın. Kaynayan karışıma 3 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin. Daha sonra da sütlacı fırına sürün.