Lezzetli Urfa Kebabı Tarifi

Kebap denince akla gelen iki lezzetten birisi olan Urfa Kebap tarifi sizlerle. Urfa kebabınızı daha leziz yapabilmeniz için tarifin püf noktalarına dikkat edin.

Urfa Kebabı Malzeme Listesi

  • 1 kg az yağlı kıyma
  • 50 gr çekilmiş kuyruk yağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Urfa Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsak rendelenir.
  2. Tüm malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırıp 10 dakika boyunca yoğurun.
  3. Hazırladığınız harcı parçalara bölerek şişlere uzun şekilde el ile yapıştırın.
  4. Bir mangalda, yağlı kağıtta fırında ya da bir tavada kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Urfa Kebap Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Eti zırhtan geçirirseniz daha iyi bir kıvam yakalanır.
  • Yoğurma işlemi uzun sürmezse harç tam olarak kıvamlanmaz ve şişte durmaz.
  • Harcı buzdolabında 30 dk dinlendirirseniz daha oturmuş bir lezzet yakalarsınız.
  • Sıcak tava ya da mangalda pişirmek etin içindeki suyu korur.

18 Haz 2021 - 22:18 - Yemek Tarifleri

Son bir ayda memuralimlari.net sitesinde 70.050 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Memur Alımları Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Memur Alımları hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Memur Alımları editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Memur Alımları değil haberi geçen ajanstır.




Anket Tam Kapanmadan Sonra Okullar Açılmalı Mı?